Nouveau café et nouvelle microbrasserie au 101-111 Louvain Ouest, Montréal

C’est avec immense plaisir que nous annonçons la venue de Silo et Café Barista au 101-111 Louvain Ouest. L’arrivée de ces deux nouveaux locataires vient propulser le mouvement de transformation et de revitalisation du quartier District Central.

La brasserie Silo est un nouveau projet amorcé par l’un des propriétaires du Birra Bar à Bières Maison. Cette microbrasserie accueillera les amateurs de bières dans son local de dégustation qui sera aménagé et décoré afin de proposer une ambiance décontractée, et ce, pour dégustation ou apporter. Les bières fraîchement brassées sur place dans les installations de Silo offriront une expérience et une sélection hors pair.

Café Barista, un microtorréfacteur fondé par deux amis d’enfance, propose une expérience client de la quatrième vague de café. La mission de l’entreprise est d’offrir ses gammes de produits et ses connaissances à tous afin de submerger ses clients dans une expérience café complète. Les mélanges torréfiés lentement sont offerts sur place, pour dégustation ou apporter, sans oublier les cours et les formations Barista accessibles à tous les amateurs de café.

Bon succès à ces pionniers du quartier District Central !

L’Équipe Trium